Nach dem Studium in Heidelberg und Mannheim absolvierte Fr. Dr. A. Pogorzelski-Assad ihre Facharztausbildung in der Klinik für Hals-, Nasen-, Ohrenheilkunde Kopf und Halschirurgie der Dr. Horst-Schmitd-Kliniken, Wiesbaden. Nach der Facharztreife war sie als Fachärztin in der Klinik tätig. Neben der breiten operativen Ausbildung auf dem Fachgebiet lag ihr Schwerpunkt in der Diagnostik und Therapie von obstruktiven schlafbezogenen Erkrankungen der oberen Atemwege und der Kinder-HNO. Sie betreute in diesem Zusammenhang maßgeblich das Schlaflabor der Klinik.